ARBEONDO
Carnes confitadas
El cochinillo deshuesado y las manitas de cerdo deshuesadas de Arbeondo son una apuesta segura para los paladares más exigentes. Dos productos muy peculiares y elaborados con una exquisita meticulosidad que sorprenden a quien los prueba por su equilibrio de texturas y su sabor elegante y delicioso.
Cocinados a baja temperatura para ofrecerte la más alta calidad
01 Cochinillo deshuesado
A partir de dos únicos ingredientes: cochinillo y sal, en Arbeondo trabajamos este producto lentamente para ofrecer una solución rápida de la que resulta un plato de alta cocina.
Cocinamos el cochinillo 18 horas al vacío a baja temperatura y lo cubrimos con su piel. ¿El resultado? dos capas exteriores crujientes y un interior meloso con el inigualable sabor del cochinillo.
Formato:
Caja de 2 bolsas x 9 raciones= 18 raciones…………………. Caja de 3,240 kg
02 Manitas de cerdo deshuesadas
Este producto es el resultado de una cuidada selección de su ingrediente base: el cerdo, que proporciona a este producto gourmet todo el sabor y la untuosidad de nuestra tierra.
Cocinadas durante 15 horas al vacío a baja temperatura, Arbeondo ofrece a través de sus manitas de cerdo, un producto premium para que cada cocinero pueda darles el toque final de una forma fácil y asegurando la más alta calidad en la elaboración de sus platos.
Formato:
Caja de 3 bolsas x 14 ud=42 ud (75 g/ud)………………….. Caja de 3 kg
