ARBEONDO

Haragi-produktu eginak

Batzuetan, xumea eta erraza dena da erronka. Horregatik erabaki genuen egunero kontsumitzeko haragi-produktu eginak lantzea. Hartara, urdaiazpiko serranoa eta gazta dituen txahalki milanesa eta bexamela duten oilasko eskalopeak beren xumetasunarengatik eta zapore gozoarengatik nabarmentzen diren bi jaki prestatu izatea lortu dugu.

Xumea eta erraza dena da erronka

Bexamela duen Oilasko Eskalopea

Edozein menutako klasiko bat, krematsua izatea eta zaporea dituena ezaugarri. Arbeondoren oilasko eskalopea samurra, kurruskatsua eta zaporetsua da. Bexamela, bertan egindakoa, fina eta gozo-gozoa.

 

Formatua:

(200 g/unit.)

3 poltsa dituzten kaxak (bakoitza 2 kg-koa)……………. 6 kg-ko kaxa

 

Txahalki Milanesa

Nafarroako txahalki xerra, kalitate gorenekoa; barnetik urdaiazpiko serranoa eta gazta urtzailea, eta kanpotik azal kurruskatsua dituena. Osagai horiek ekartzen dute ezin hobea izatea edozein guarnizio edo saltsatarako.

 

Formatua:
(175gr)

44 unitateko kaxa aleka